【摘要】从供应链角度出发，通过对广州地区香蕉市场的调查，分析、比较了香蕉供应链中各环节的价格、成本和利润变化情况，剖析了香蕉价值链的特点，提出了降低流通成本、合理制定各环节售价、协调香蕉供应链各环节利润分配的措施建议：减少流通环节，降低损耗，缩短供应链；发展农产品第三方物流，推动冷链物流普及化；建立供应链信息共享平台，使各环节得到更有效的信息资源；建立风险分担机制。
【关键词】
《广州大学学报（社会科学版）》 2015-07-01
《广州大学学报（社会科学版）》 2015-07-01
《广州大学学报（社会科学版）》 2015-07-01
《广州大学学报（社会科学版）》 2015-07-01
《科技资讯》 2015-07-16
《科技资讯》 2015-07-16
《财经问题研究》 2015-07-17
《数字家庭》 2015-07-08
010-56259535
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