【摘要】哇瓜子的习俗在明代就已经比较流行，清代、民国愈演愈烈，该习俗可能是源于节俭的理念，后逐渐发展深入到饮食文化层面，最终成为中国人生活中的一部分。但是在晚清之前，" 瓜子" 主要指的是西瓜子，晚清以来南瓜子开始流行，民国时期葵瓜子又异军突起，最终确定了三者三足鼎立的局面。
【关键词】
《广州大学学报（社会科学版）》 2015-05-21
《广州大学学报（社会科学版）》 2015-05-21
《广州大学学报（社会科学版）》 2015-05-21
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